Le statut de la gélatine animale

Question :

Assalamou alaykoum wa rahmatoullah wa barakatouh. Excusez-moi cheikh. Est-ce qu’il est permis de manger la gélatine bovine ?

Réponse :

بسم الله الرحمن الرحيم، الحمد لله رب العالمين، وأفضل الصلاة وأتم التسليم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه ومن تبعهم بإحسان إلى يوم الدين
عليكم سلام ورحمة الله وبركاته

La majorité des écoles de jurisprudence hormis les hanafites et certains malikites sont d’avis qu’une souillure ou matière impure najis ne devient pas pure même après transformation.
Cela entre autres car le Prophète صلى الله عليه و سلم a interdit de consommer le lait et la viande de l’animal qui se nourrit de souillure – نهى عن أكلِ الجلّالةِ وشُربِ لَبنِها (Abou Daoud 3786) alors que la souillure est complètement transformée dans le lait et la viande.

– Ainsi la gélatine animale, si ce dernier n’est pas sacrifié selon le rite musulman est considérée impure selon la plupart conformément au verset 145 de la sourate 6 : « Dis : « Dans ce qui m’a été révélé, je ne trouve d’interdit, à aucun mangeur d’en manger, que la bête (trouvée) morte, ou le sang qu’on a fait couler, ou la chair de porc – car c’est une souillure – ou ce qui, par perversité, a été sacrifié à autre qu’Allah. » »

قُل لَّاۤ أَجِدُ فِی مَاۤ أُوحِیَ إِلَیَّ مُحَرَّمًا عَلَىٰ طَاعِمࣲ یَطۡعَمُهُۥۤ إِلَّاۤ أَن یَكُونَ مَیۡتَةً أَوۡ دَمࣰا مَّسۡفُوحًا أَوۡ لَحۡمَ خِنزِیرࣲ فَإِنَّهُۥ رِجۡسٌ أَوۡ فِسۡقًا أُهِلَّ لِغَیۡرِ ٱللَّهِ بِهِۦۚ فَمَنِ ٱضۡطُرَّ غَیۡرَ بَاغࣲ وَلَا عَادࣲ فَإِنَّ رَبَّكَ غَفُورࣱ رَّحِیمࣱ [الأنعام ١٤٥]

– Selon l’avis qui dit que la souillure se purifie après transformation totale de sa couleur, son odeur et son goût, il resterait à certifier que la gélatine présente dans les aliments est complètement modifiée ce qui n’est pas vérifiable en général et encore moins confirmé.

– La majorité des écoles (sauf les malikites pour l’eau uniquement qui ne change pas d’aspect) sont d’avis que si une souillure (même en petite quantité) se mélange avec un liquide en petite quantité alors le tout devient souillé en raison du hadith d’Ibn Omar -qu’Allah l’agrée- rapporté par Ahmed -qu’Allah lui fasse miséricorde- (4803) : « Si l’eau atteint deux qolla (200 litres environ) alors elle ne garde pas la souillureإذا بلغَ الماءُ قلّتينِ لم يَنْجسْ« . Et donc par analogie, en petite quantité le liquide devient souillé…

Le Conseil de l’Organisation Islamique des Sciences Médicinales au Koweit – الندوة للمنظمة الإسلامية للعلوم الطبية بالكويت énonça dans son 8ème colloque : Le conseil attire l’attention sur la nécessité d’utiliser les peaux et ossements des animaux sacrifiés selon le rite musulman afin de produire la gélatine qui est utilisée dans les médicaments et la nutrition…

توصي الندوة بضرورة الاستفادة من جلود وعظام الحيوانات المذكاة لاستخراج مادة الجيلاتين التي تستخدم في الغذاء والدواء، وذلك حفاظاً على الثروة الوطنية وتجنباً لشبهات استعمال مواد من مصادر غير مقبولة شرعاً

Le Comité de Jurisprudence Musulmane suivant le Conseil Juridique du Monde Musulman de la Mecque énonce dans l’avis juridique n°85 (3/15) – مجمع الفقه الإسلامي : Premièrement, il est permis d’utiliser la gélatine issue de matières licites et d’animaux licites à la consommation, qui ont été sacrifiés selon le rite musulman. Mais il n’est pas permis de l’extraire d’animaux ou produits illicites à la consommation tels que la peau de porc, ses ossements ou autres animaux et produits illicites à la consommation.
Deuxièmement : Nous recommandons au Conseil des Etats Musulmans et aux sociétés travaillant dans ce domaine et autres, de s’éloigner des importations de produits illicites religieusement et de mettre à disposition des musulmans ce qui est bon et licite.

أولًا: يجوز استعمال الجيلاتين المستخرج من المواد المباحة، ومن الحيوانات المباحة، المذكَّاة تذكية شرعية، ولا يجوز استخراجه من محرم؛ كجلد الخنزير وعظامه وغيره من الحيوانات والمواد المحرمة
ثانيًا: يوصي المجلس الدول الإسلامية والشركات العاملة فيها وغيرهما أن تتجنب استيراد كل المحرمات شرعًا، وأن توفر للمسلمين الحلال الطيب

– Il est bien de rappeler que la consommation de substances islamiquement illicites est une cause de non-acceptation des prières comme énoncé dans le hadith 3377 du sahih d’Ibn Majah :

عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عَمْرٍو قَالَ : قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : مَنْ شَرِبَ الْخَمْرَ وَسَكِرَ لَمْ تُقْبَلْ لَهُ صَلاةٌ أَرْبَعِينَ صَبَاحًا وَإِنْ مَاتَ دَخَلَ النَّارَ ، فَإِنْ تَابَ تَابَ اللَّهُ عَلَيْهِ، وَإِنْ عَادَ فَشَرِبَ فَسَكِرَ لَمْ تُقْبَلْ لَهُ صَلاةٌ أَرْبَعِينَ صَبَاحًا ، فَإِنْ مَاتَ دَخَلَ النَّارَ ، فَإِنْ تَابَ تَابَ اللَّهُ عَلَيْهِ، وَإِنْ عَادَ فَشَرِبَ فَسَكِرَ لَمْ تُقْبَلْ لَهُ صَلاةٌ أَرْبَعِينَ صَبَاحًا ، فَإِنْ مَاتَ دَخَلَ النَّارَ ، فَإِنْ تَابَ تَابَ اللَّهُ عَلَيْهِ ، وَإِنْ عَادَ كَانَ حَقًّا عَلَى اللَّهِ أَنْ يَسْقِيَهُ مِنْ رَدَغَةِ الْخَبَالِ يَوْمَ الْقِيَامَةِ . قَالُوا : يَا رَسُولَ اللَّهِ ، وَمَا رَدَغَةُ الْخَبَالِ ؟ قَالَ : عُصَارَةُ أَهْلِ النَّارِ . صححه الألباني في صحيح ابن ماجه

Et aussi une cause de non-exaucement des douas comme il est rapporté par moslim selon Abou Horayra :

عن أبي هريرةَ -رَضِي اللهُ عَنْهُ- قالَ: قالَ رسولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: ((إِنَّ اللهَ تَعَالَى طَيِّبٌ لاَ يَقْبَلُ إِلاَّ طَيِّبًا، وإِنَّ اللهَ أَمَرَ الْمُؤْمِنِينَ بِمَا أَمَرَ بِهِ الْمُرْسَلِينَ، فَقَالَ تَعَالَى: {يَأَيُّهَا الرُّسُلُ كُلُواْ مِنَ الطَّيِّبَاتِ وَاعْمَلُوا صَالِحًا}، وَقَالَ تَعَالَى: {يَأَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ}.
ثُمَّ ذَكَرَ الرَّجُلَ يُطِيلُ السَّفَرَ أَشْعَثَ أَغْبَرَ، يَمُدُّ يَدَيْهِ إِلَى السَّماءِ يا رَبُّ.. يا رَبُّ، وَمَطْعَمُهُ حَرَامٌ، وَمَشْرَبُهُ حَرَامٌ، وَمَلْبَسُهُ حَرَامٌ، وَغُذِّيَ بِالْحَرَامِ، فَأَنَّى يُسْتَجَابُ لَهُ؟)) رواه مُسْلمٌ

Pour tout cela, il est préférable de s’abstenir de consommer la gélatine issue d’animaux illicites et il y a dans le licite ce qui suffit largement pour se passer des produits douteux et Allah -عز و جل- éprouve chacun dans sa foi à travers tout cela…

والله أعلم وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين

Fermer menu